夏の料理教室

 

※すべての回におきまして満席となりましたので

ご予約受付を終了いたしました。

 

 

 

 

久しぶりに単発での料理教室を開催いたします。

 

なんとなく夏休みっぽくていいかなーと思いまして。

 

******

 

【夏の料理教室】

 

日時:

 

8月11日(金) 10:30〜14:30 ※満席

 

8月13日(日) 10:30〜14:30  満席

 

8月27(日)  10:30〜14:30 満席

 

※すべての日程で内容は同じです。

 

料金:

 

8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。

 

内容:

 

●自家製ベーコンと、旬の夏野菜でスープとサラダ

 

いつ、どこで、どなたにお出ししてもご好評いただく

手作りベーコン。

 

Camerons ミニスモーカー

こちらのスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、

ご自宅のキッチンで案外お手軽に美味しいベーコンが作れます。

 

『ほんとに簡単なの?』って思いますよね。

 

なので、今スモーカーをお持ちでなくても

ベーコン作りとはどんな感じなのか、まずは作り方を実際に見て、

そして食べてみよう!ということで大丈夫です。

同じものをお持ちでしたら、もちろんなおよし、ですけれど。

 

あとは、スープとサラダを。

レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは

毎度毎度の定番です。

市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。

 

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、

それ以外に

パン、デザートなどご用意いたしますので簡単なコース風の

ご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)

 

教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。

 

料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。

 

なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。

 

と、いろいろ書きましたが・・・

 

お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし

とっても楽しいので

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!

 

 

**************

 

 

【お申し込みについて】

 

 

●完全予約制/少人数制です。

 

※定員に達し次第、受付を終了いたします。

 

※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。

 

※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。

 

※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。

 

●ご予約は

 

mail@jiccon.com までお願いします。

 

その場合、件名を〈夏の料理教室〉として下さい。

 

お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。

 

 

*****

 

1:お名前

 

2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)

 

3:ご希望日 

 

*****

 

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。

 

メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが

受け取れるように受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

なの懇 〜夏の陣 2017〜

 

 

※すべての回におきまして満席となりましたので

ご予約受付を終了いたしました。

 

 

 

前回の餡バーの餡子たち〜♪

 

美味しくて、楽しくて、ときどきびっくりしたりもする

なの懇。

 

おかげさまで2回目を開催する運びとなりました。

(というか、前回終った時点でもう決まっていたのですけどね。

楽しすぎたので 笑)

 

初めての『なの懇』は今年の2月の終わり頃。。。

 

実はその時、ほとんど打ち合わせをせず、

なのさんと私のアタマの中にあるなんとなくのイメージを

なんとなくすり合わせて、なんとなく当日を迎えました。

 

なのさんが作られる和菓子や冷菓を何度か頂いて

私がつくる食べものと、なのさんが生み出す世界の底には

同じような感じがあると

恐れ多くも!ずうずうしくも!!

ひとりで勝手に想っていたので。

 

あまり打ち合わせをしない方が、当日に私たちも楽しめるよね〜

なんて思っていたりもして。

 

そしてフタを開けてみたら、やっぱりとっても楽しく、

心地よく、ちょっと不思議な時間が流れました。

 

そんなわけで、今回もゆる〜と。

打ち合わせもほどほどに。笑

 

暑い日々ではありますが、

なのさんと昵懇の用意するいろいろなお茶と一緒に

なの×昵懇の味わいをお楽しみ頂けたらうれしいです。

 

**********

 

日時:

 

8月5日(土) 

 

●13時〜 :満席

 

●16時〜:満席

 

 

参加費:

 

4,500円

 

場所:

 

昵懇

 

ご予約:

mail@jiccon.com までメールでお願いします。

その場合、件名を〈なの懇〉として下さい。

メールには下記の3点をご明記下さい。

**********

1. お名前

2. 携帯電話番号

 

3.ご希望の回

 

**********

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。
メールチェックは常々しておりまして、お返事は一両日中には
必ず差し上げるようにしております。

※お申し込み時にすでに満席の場合でも、その旨のご連絡を差し上げています。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、
恐れ入りますが送信アカウントを変えて再度ご連絡下さい。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが
受け取れるように受信設定をご確認下さい。
携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。
どうぞよろしくお願いします。

 

 

7月のレストラン

 

 

 

 

6月よりレストランのお食事の価格を改めまして

 

6,500円(税込)/おひとりさま

※お食後の珈琲・紅茶を含め、お飲物は別途

 

とさせて頂きます。

 

恐縮ではございますが、

ご理解いただけますと幸いです。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

***********

 

【7月のレストラン】

日にち:  

 

7月8日(土):※満席
12 :30 〜  

 

7月16日(日):※満席
12 :30 〜 

 

7月22日(土):※満席
12 :30 〜

 

7月23日(日):※満席
12 :30 〜

 

   

 

料金:

6.500円/おひとりさま 
※お食後の珈琲・紅茶を含め、お飲物は別料金です。

〈前菜→メイン→デザート〉のコース仕立てで
5皿ほどのお料理を提供いたします。

メニューはお任せとなりますので、ご了承下さいませ。
お食事の際のお飲物はワイン、ペリエ etc...を
ご用意いたします。

ご予約に際しましてのご注意/必ずお読み下さい:

※ご予約は1組/2名様より、最大で6名様まで承ります。
ご予約は2名様よりお願いいたします。

 

※ご予約状況によっては、1名様でのご予約が可能な場合も出て来ます。
その際には改めてこちらでお知らせいたします。

 

※お食事の開始時間は12時30分からとさせて頂いております。
12時30分までにご来店下さいませ。

※1回のお食事につき6名様までご予約を承ります。
その日のご予約人数が定員に達し次第、受付を終了いたします。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルや人数の変更等のご連絡は
なるべくお早めにお願いいたします。

※広くないスペースで少人数のご予約制にて運営しております。
大変恐れ入りますが、小さなお子様をお連れでのご利用は
ご遠慮頂いております。

 

※恐れ入りますが、お食事中の写真撮影はご遠慮頂いております。

お食事の間は携帯etc...から離れて、お料理やおしゃべりやワインなど

ゆっくりとお楽しみ頂けたらという想いからです。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

ご予約先:

mail@jiccon.com までメールでお願いします。

その場合、件名を〈7月のレストラン〉として下さい。

メールには下記の4点を必ずご明記下さい。

**********

1. 代表者様のお名前

2. ご来店の人数

3. 代表者様の携帯電話番号

4. 日にち:

 

**********

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。
メールチェックは常々しておりまして、お返事は一両日中には
必ず差し上げるようにしております。

※お申し込み時にすでに満席の場合でも、その旨のご連絡を差し上げています。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、
恐れ入りますが再度ご連絡下さい。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが
受け取れるように受信設定をご確認下さい。
携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。
どうぞよろしくお願いします。

 

こつこつと、もくもくと、たんたんと  

 

 

 

 

 

少し前のことになりますが

山口県長門市の俵山にある『ロバの本屋』さんへ

お料理をしに行って来ました。

 

ロバの本屋のいのまたさんとは

経堂でお互いに店をやっていた時からの知り合いで、、、

というか、いのまたさんが経堂のすずらん通りの奥で

『ロバロバカフェ』をやってくれていたことがご縁で

私も経堂で店を始めたようなものなのです。

もう10年以上も前のハナシですけど。

 

なんだかあの頃は、ふたりともほんとうによくがんばっていたと思う。

いや、今だってもちろんしっかりがんばっているのですけど。

なんというか、“学生時代のきつい部活を一緒にがんばった”

みたいな感じがあります。いのまたさんとは。

今思い返せば楽しかったけどね、みたいな。笑

 

その後お互いに経堂を離れ、

いのまたさんは俵山で『ロバの本屋』を、

私は葉山で『昵懇』を始めることになり

ふたりとも経堂の頃よりも自分が想ったことやカタチを

少しずつ実現できているように思います。

 

そんな風になんとなく似たような時間の流れも手伝って

いのまたさんとはその後もずっとお付き合いが続いていて

ロバの本屋での“こつこつ、もくもく、たんたん”のイベントも

今回で4回目となりました。

 

そして今回、私は初めてロバの本屋さんで出張料理をすることになり!

どきどきわくわく。

 

6月16日の夜にちょっと本格的なコースのお食事を、

18日にはカフェで簡単なオムレツのプレートやおやつをお出ししたのですが、

中日(ゆっくりする予定だった・・・)の17日含め、

仕込みとか、みんなのごはんの支度とかで

なんだかんだとずっとずっとずーーーっと

いのまたさんちの台所で料理をしていました。

 

風通しがよく、柔らかな自然光が降りそそぐ、

いのまたさんちの昔ながらの土間の台所、

ほんとうに居心地がよかった。

 

いろいろ揃っていて、整然と機能的なキッチンはもちろん使いやすいです。

けど、使いやすいことと居心地がよいことがイコールでは決してなく

普段そのキッチンが誰にどんな風に愛されて

どうやって使われているか、

ということが居心地のよさに繋がるのだと思います。

 

いのまたさんちの台所は、たぶんそこに立つ時間が一番長い

いのまたさんはもちろん、家族のりゅうちゃんやビクター(愛犬)、ミーコやん(愛猫)

そして、代わる代わるいのまたさんちに泊まりに来る

たくさんのひとたちみんなに愛されているんだろうなぁと思いました。

 

あんな心地よい台所があるならば、おうち全体の居心地もよいに決まってる。

 

そんな場所に立って料理をし続けた3日間

今思い返してもほんとうにシアワセな気持ちになります。

 

きちんとしたお料理のイベントは、ロバの本屋さんでは

今回が初めてだったとのことで

実はずっと緊張していたといういのまたさん。

そして、だんなさんのりゅうちゃんまでも

『今までやったことないし、どうなるのかな〜って緊張してた〜』って。

 

それを聞いて、『え〜?なんでよ〜?』なんて笑いつつも、

ほんというとなんだかぎゅーっとした気持ちになって

ちょっと泣きそうになった。

 

私としては普段やっていることをきっちりやるだけだし

出張料理ももう何回目かでだいぶ要領も分かったきたし

今回はいのまたさん、外間さん、Picnikaのつるくんという

贅沢な助っ人に助けられて、いつもよりも楽ちんさせてもらったな、

という感じだったのに。

 

直接手を貸すとか、手伝うとか目の前の現実的なことだけじゃなくて、

目には映らないけれども、こういう誰かの気持ちや想いに

支えられているんだなって。

時々、全部自分ひとりでやっているかのような気持ちに

ついとらわれることがあるけれど

そうやってひっそりと、けどしっかりと力になってくれている何かが

いつも必ずあることを絶対に忘れてはいけないんだって。

いつも誰かに助けられているんだなって。

 

『ロバの本屋さんって遠いの?』

 

『すごく山奥なの?』

 

ってよく聞かれます。

 

山口の宇部空港から本数の全然ないローカル線を乗り継いだりするし、

バスにも乗るし、着いた先はかなりの山奥です。

 

ロバの本屋からちょっと歩いて行ける範囲に

コンビニもスーパーもないし、

外食出来るようなお店もないです。

 

けど、たくさんの樹々が生み出す濃い緑の空気と

空を埋めつくす星と

星と同化するかのように飛び交う蛍と

山の静寂と、

そしてなによりも、ロバの本屋がある。

 

つまり、なんでもある。

 

いろいろ考えずに、ほんとうに行ってみたいところには

行ってみたらいいのに、と思う。

実際に足を運ばずとも得られる情報がたくさんあるから

なんとなくそれで満足してしまって・・・

ということがあるけれど

自分の足で行ってみないと、立ってみないと

食べてみないと、話してみないと

感じられない事であふれている、という素晴らしい現実があるのです。

 

来年、自信を持ってまたここに来る事ができるように、

私は自分の今の居場所の葉山の台所で

こつこつ、もくもく、たんたんと日々を重ねてゆこうと思います。

 

みなさん、ほんとうにありがとうございました。

 

 

こつこつ、もくもく、たんたん vol.4 

 

ロバの本屋さんでお料理をいたします。

お近くにお住まいでしたら、ゼヒ遊びにいらして下さいませ〜!

 

 

 

 

こつこつ、もくもく、たんたん vol.4

「テディベア、美味しいものを持ってふたたび蛍を見に行く」

 

2017.6.16(金)〜27(火)※水木休み

 

11:00〜17:00 

 

山口県長門市俵山

「ロバの本屋」にて

 

外間宏政・・・テディベア

ねじまき雲・・・自家焙煎珈琲豆

Picnika・・・東欧の古道具と手仕事

昵懇・・・料理、焼き菓子

 

日々、こつこつ、もくもく、たんたんとテディベアを作っている外間宏政さんと

日々、こつこつ、もくもく、たんたんと“おいしい”を作っている

「昵懇」と「ねじまき雲」が

蛍の季節、ふたたび俵山に集います。

 

会期中、「Picnika」が、東欧の古道具や手仕事たちを運んで来てくれます。

 

 

*******

 

【「昵懇」夜のレストラン】※要予約

6月16日(金)19:00〜

7,000円

地元の素材を使ったコース仕立てのお料理(デザート付)を

Picnikaの器でゆっくり召し上がっていただきます

 

【「昵懇」昼の軽食】

6月18日(日)11:00〜17:00

(ラストオーダー16:00)

こちらは予約の必要はないので、お気軽にいらしてください

 

【テディベア作りワークショップ】※要予約

6月16日(金)〜20日(火)の期間

13:00 〜 仕上がるまで(だいたい2〜3時間くらい)

たんぽぽベア(DM写真のベア)

サイズ約260mm・フルジョイント(頭両手足可動)

参加費/28,000円(お茶と昵懇の焼き菓子付き)

 

※予約はすべてロバの本屋まで

 

 

 

アペリティフの会

 

※すべての回におきまして満席となりましたので

受付を終了いたしました。

ありがとうございました!



 

 

ワインセレクトショップ Pour Vousさんとのコラボイベント

6月の第一木曜日 “アペリティフの日”に毎年開催しています

【アペリティフの会】今年ももちろんやりますよー!

 

Pour Vousの金井麻衣子さんが選んだ
アペリティフにぴったりの泡ものや白、ロゼなど
美味しい自然派ワインに合わせて
昵懇が美味しいおつまみをいろいろ作ります。

気に入ったワインと出会えたら、その場でお買い物も出来ますので
ゼヒおうちに1本(といわず、2〜3本!)持ち帰って
初夏の夕暮れ時をゆっくりとお楽しみ下さい。
昵懇のおつまみもおうち飲みメニューの参考になれば
嬉しいです。

 

今年は6月の第一木曜日が6月の1日という

なんだかちょっとびっくりな日程でありまして、

Pour Vousの麻衣子さんとふたりで

『なんか早いよねぇ?』ってびっくり&ちょっぴり慌てつつ

ご参加のご予約受付を始めます。

 

毎回人気のイベントですので、お申し込みはお早めにどうぞ!



*****


【アペリティフの会】

日時:
6月1日(木) 

第1部/12:30〜14:30 ※満席
or
第2部/18:00〜20:00 ※満席

定員:
各回ともに12名さま

参加費:
5,500円

場所:
昵懇

内容:
シュワッと泡モノ+美味しい白+α・・・
Pour Vousさんセレクトの自然派ワインに合わせて
昵懇がいろいろなおつまみをご用意いたします。

お申し込み・お問い合わせ:

ワインセレクトショップ Pour Vous 金井麻衣子さんまで
メールにてお願いいたします。

wine_pourvous@yahoo.co.jp

お申し込みの際には、メールに以下の4点をご明記下さい。

1. お名前

2. ご連絡先(緊急の際にも連絡がとれるよう、携帯番号をお願いします。)

3. ご参加の人数:

4. ご希望の時間帯:第1部(12:30〜)or 第2部(18:00〜)

※携帯からメールをされる場合には、パソコンからのメールが
受け取れるよう、受信設定をご確認下さい。


*****

5月のレストラン

 

 

 

 

 

 

【5月のレストラン】

日にち:

5月7日(日):※満席
12 :30 〜

 

5月21日(日):※満席
12 :30 〜 

 

5月27日(土):※満席
12 :30 〜 

 

5月28日(日):※満席
12 :30 〜 

 

料金:

5.500円/おひとりさま 
※お食後の珈琲・紅茶を含め、お飲物は別料金です。

〈前菜→メイン→デザート〉のコース仕立てで
5皿ほどのお料理を提供いたします。

メニューはお任せとなりますので、ご了承下さいませ。
お食事の際のお飲物はワイン、ペリエ etc...を
ご用意いたします。

ご予約に際しましてのご注意/必ずお読み下さい:

※ご予約は1組/2名様より、最大で6名様まで承ります。
ご予約は2名様よりお願いいたします。

 

※ご予約状況によっては、1名様でのご予約が可能な場合も出て来ます。
その際には改めてこちらでお知らせいたします。

 

※お食事の開始時間は12時30分からとさせて頂いております。
12時30分までにご来店下さいませ。

※1回のお食事につき6名様までご予約を承ります。
その日のご予約人数が定員に達し次第、受付を終了いたします。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルや人数の変更等のご連絡は
なるべくお早めにお願いいたします。

※広くないスペースで少人数のご予約制にて運営しております。
大変恐れ入りますが、小さなお子様をお連れでのご利用は
ご遠慮頂いております。

 

※恐れ入りますが、お食事中の写真撮影はご遠慮頂いております。

お食事の間は携帯etc...から離れて、お料理やおしゃべりやワインなど

ゆっくりとお楽しみ頂けたらという想いからです。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

ご予約先:

mail@jiccon.com までメールでお願いします。

その場合、件名を〈5月のレストラン〉として下さい。

メールには下記の4点を必ずご明記下さい。

**********

1. 代表者様のお名前

2. ご来店の人数

3. 代表者様の携帯電話番号

4. 日にち:5/75/21・5/27・5/28

 

**********

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。
メールチェックは常々しておりまして、お返事は一両日中には
必ず差し上げるようにしております。

※お申し込み時にすでに満席の場合でも、その旨のご連絡を差し上げています。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、
恐れ入りますが再度ご連絡下さい。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが
受け取れるように受信設定をご確認下さい。
携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。
どうぞよろしくお願いします。

 

 

金継ぎワークショップ 

 

※満席となりましたので

受付を終了いたしました。

 

 

 

簡単に出来る金継のワークショップのお知らせです。

 

本格的な金継は本漆を使って器の割れ目を継ぎます。

ですが、今回は“エポキシ樹脂”を使ってのお手軽版の金継です。

以下、先生役をつとめて下さるツネダさんからの説明です。

興味があるよという方は、

まずは下記のテキストをよ〜くお読み下さいませ。

 

 

*******

 

【ネオ金継】

 

『お気に入りの器が割れてしまったり、フチが欠けてしまったり。

直しに出すほど高価な器ではないんだけれども・・・。

 

大切なひとからもらったカップが割れてしまったけれど、捨てられない・・・。

 

いつもの花瓶がちょっと欠けてしまった・・・。』

 

そんな器を自分で直してみたい方へ。

 

金継とは本来、漆を使用して接着しますが、

この金継は“エポキシ樹脂”を使用して接着します。

 

“エポキシ樹脂”の利点は乾燥が早いために当日に仕上げて

持ち帰ることが出来るところです。

漆は乾くのに時間がかかるので、完成までに数ヶ月かかかる

ものもあります。

 

骨董品や作家ものなど高価な器etc...でしたら、

時間とお金をかけて納得ゆくまで直したり、

手入れをしたりすることをおススメいたします。

 

けれど、日常使いのマグカップやお皿、湯のみなどは

簡単に直して毎日の生活に再びとりいれて

楽しく快適に過ごしてほしいと思います。

 

“エポキシ樹脂”は漆と違い科学物質ですが、

その上から純金(食用可のものを使用)でカバーコートすることによって

漆の金継と同じように使用出来ると考えます。

 

ただし“エポキシ樹脂”の使用という点で気になる場合には

ご参加はご遠慮いただくか、

金継箇所などよくよくご検討頂いた上でのご参加をお願いいたします。

 

※金継後の注意点

オーブン、直火、電子レンジ、食器洗い洗浄機の使用はできません。

硬いスポンジや束子などでこすると金がはげますので、

優しく洗って下さい。

以上は漆で継いでも、エポキシ樹脂で継いでも同様の取り扱い事項です。

 

※食器以外のもの(陶器の置物など)も金継できます。

 

*******

 

日時:
5月13日(土) 

前半/13:00〜15:30 ※受付終了
or
後半/15:30〜18:00※受付終了

定員:
各回3〜5名さま

参加費:
1,500円(基本料金):

割れ・ヒビ 1センチ毎に100円追加 

欠け 5ミリ毎に100円追加

 

※割れや欠けの具合や個人の技量により変わりますが

 

●小さな欠けのものなら3〜4個

 

●15cmくらいのお皿がまっ二つに割れちゃったよ

というようなものだと2個くらい

 

●うっかり落っことして、お皿が3つくらいに割れちゃったよ

といったものだと1、2個

 

くらいの数が時間内(2時間半)に直すことが出来るかな、

といったところのようです。

ただし、あくまでも目安としてお考え下さい。

 

そして、もしもたくさんあって全部やりたい!

という場合には13時〜の前半をご予約頂きまして、

15時30分を過ぎてもそのままとどまり

とことん継いで下さい。

 

ただし、お持ち頂いたすべてのものを時間内に直すことが

出来ない場合もございますので予めご了承ください。

よろしくお願いいたします。

 

昵懇でお茶やおやつを適当に用意いたしますので

(お代金は別途頂戴いたします)、

途中でお腹がすいたらひとやすみ

または

終ってからのほっとひと息にお役立て下さい。

 

場所:
昵懇

 

ご予約先:

mail@jiccon.com までメールでお願いします。

その場合、件名を〈金継ワークショップ〉として下さい。

メールには下記の4点を必ずご明記下さい。

**********

1. 代表者様のお名前

2. ご参加の人数

3. 代表者様の携帯電話番号

4. ご希望の回:

 

**********

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。
メールチェックは常々しておりまして、お返事は一両日中には
必ず差し上げるようにしております。
メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、
大変恐れ入りますが再度ご連絡下さい。

 

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが
受け取れるように受信設定をご確認下さい。
携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。
どうぞよろしくお願いします。

きらきらひかる、テディベアと週末展 vol.4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【きらきらひかる、テディベアと週末展 vol.4】

 

海も山もきらきらな春の光で満ちあふれる4月の葉山。

今年もThe Dandelion Press Bearのテディベアたちが

昵懇に集まります。

 

2017年4月

 

7(金)・8(土)・9(日)

 

15(土)16(日)・17(月)

 

21(金)・22(土)・23(日)

 

28(金)・29(土)・30(日)

 

OPEN:12時〜18時

 

期間中、昵懇2階ではThe Dandelion Press Bear 外間宏政さんの

テディベアを展示販売いたします。

昵懇1階はカフェとしてオープンします。

テディベア作りのワークショップもあります。

 

外間宏政ホームページ http://tdpb-hokama-h.com

 

 

************

 

 

【WORK SHOP】

 

※完全予約制 お茶とお菓子付き

 

 

 

①もこもこゴールドビックベア:写真/右

サイズ/約410mm・フルジョイント(頭・両手足が動きます)

参加費/¥78,000

定員/4名さま(空席2名さま)

※一旦満席になったのですが、ご好評につきキットを追加しました!

 

②鼻ぺちゃピーナッツベア:写真/ニコのとなり

サイズ/約190mm・4ジョイント(両手足が動きます)

参加費/¥18,000

定員/4名さま(空席2名さま)

 

③みみなが黒いピーナッツいぬ:写真/もじゃもじゃの黒いコ

サイズ/約170mm・4ジョイント(両手足が動きます)

参加費/¥17,000

定員/3名さま ※満席

 

※オープンの日程、すべての日にちで受付をしております。

ご希望の日にちをお知らせ下さいませ。

(なるべく第2希望日までお知らせ下さい)

 

※ワークショップは13時〜出来上がり次第終了です。

 

※ご予約・お問い合わせはmail@jiccon.comまでお願いいたします。

 

 

 

Uf-fuさんの紅茶の会

 

※満席となりましたので

ご予約受付を終了したしました。

 

芦屋の紅茶屋さんUf-fuの大西さんが

昵懇に紅茶を淹れに来てくれますよ〜!

 

 

 

 

日時:

 

4月19日(水) 

 

13時30分〜

(2時間くらいかな?もうちょっとかな?)

 

参加費:

 

5,000円

 

場所:

 

昵懇

 

内容:

 

Uf-fuさんの紅茶の会もすでに3回目なので、

今回はちょっと変わった事をやっちゃおうかな〜と思っていたのですが、

春になったらスコーンがなんだか食べたくなって、最近よく焼いているので

アフタヌーンティーっぽいメニューにするのもいいな

と思っています。

サンドウィッチ・スコーン・タルトとか、ベーシックに。

 

サンドウィッチは経堂時代に人気だった

れんこんとゴボウのあれ、もいいなーとかね。

ふいに懐かしく思いだして、時々作りたくなるので。

 

そして、ご参加者さんのお顔ぶれや様子で

ご要望があれば(きっとあると思うけど)

紅茶の美味しい淹れ方も、もちろん!

 

大西さんは食べものとお茶をどうやって合わせてるの?

とかも知りたいですよね。

 

産地別のお茶の特徴みたいなものも

おおまかにでも分かると、お茶がもっと楽しくなるので

そんなことも知りたいですね〜

 

なんだか、いろいろありますね〜。

(ま、一度で全部は無理なのでおいおいですね)

 

初めてご参加される方は、紅茶ってこんな世界なんだーって

たくさん発見があるのではないかと思います。

そして、復習(?)と、さらなる新しい発見のために

すでにご参加されている方もゼヒゼヒ。

 

前の店から数えると、多分私も万単位で

紅茶を淹れているのではないかと思います。

けど、大西さんが淹れているのを見ると

うーーーむ・・・やっぱりなんか違うんだよね〜って思います。

 

あ、それと、紅茶の販売もいたしますので

昵懇で飲んだ美味しい紅茶、

おうちに帰ってすぐにお楽しみ頂けますよ〜。

 

美味しくて、楽しくて、ためになる会です。(ほんと 笑)

ご参加おまちしております〜!

 

注)毎度ですが、けっこうお腹いっぱいになると思いますので、

お昼は控えめか食べずにいらして頂いた方がよいかも。

お腹すいちゃうけど。

 

ご予約:

mail@jiccon.com までメールでお願いします。

その場合、件名を〈Uf-fuの紅茶の会・4月19日〉として下さい。

メールには下記をご明記下さい。

**********

1. お名前

2. ご参加の人数

 

3.携帯電話番号

 

**********

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。

メールチェックは常々しておりまして、お返事は一両日中には
必ず差し上げるようにしております。

※お申し込み時にすでに満席の場合でも、その旨のご連絡を差し上げています。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、
恐れ入りますが、メールアカウントを変えて再度ご連絡下さい。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが
受け取れるように受信設定をご確認下さい。
携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。
どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

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