ボジョレー・ヌーヴォー解禁日イベント!


※満席となりましたので、ご予約受付を終了いたしました。



11月の第三木曜日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。

今年は11月15日です!


美味しくて、楽しくて、おなかいっぱいでお買い物もできちゃう

恒例のボジョレー・ヌーヴォー試飲会、今年も開催いたします。


今回もいつものように

昵懇のご近所のワインセレクトショップ Pour Vousさんとの

コラボイベントです。


一口にボジョレー・ヌーヴォーと言っても、

作り手によって味わいはほんとうに様々なのです。

Pour Vousの麻衣子さんが選んだ個性豊かなボジョレー・ヌーヴォーを

あれこれと比べながら味わって、ゼヒお気に入りの一本を見つけて下さい。


気に入ったワインと出会えたら、その場でお買い物も出来ますので

おうちに持ち帰って、美味しいおつまみと一緒に

そしてご家族の方と一緒に

ゆっくりとお楽しみ頂けたらとてもとても嬉しいです!



*****



日時:


11月15日(木) 


第1部/12:30〜14:30

or

第2部/18:00〜20:00 ※満席


参加費:


6,000円


場所:


昵懇

http://jiccon.com/map.html


内容:


昵懇のお料理を味わいつつ

Pour Vousさんセレクトのヌーヴォーを中心とした

ガメ品種のワインをお楽しみ頂きます。



お申し込み:


ワインセレクトショップ Pour Vous 金井さんまで

メールにてお願いいたします。


メールアドレスはコチラ。

wine_pourvous@yahoo.co.jp


その際、以下の3点をお忘れなくご明記下さい。


1.お名前


2.ご連絡先

(緊急の際にも連絡がとれるよう、なるべく携帯番号をお願いいたします)


3.ご参加ご希望の回/第1部(12:30〜)のみ受付中



******



イベントの詳細につきましては、Pour Vousさんの

ブログやFacebookページも合わせてご参照下さいませ。



Pour Vous通信

http://blog.livedoor.jp/wine_pourvous/ 


Pour Vous Facebookページ

https://www.facebook.com/pourvous.wine.hayama



みなさまにご好評頂いているイベントですので、

ピンッと来たらどうかお早めにお申し込み下さい。

とくに第2部は早々に満席になってしまうことが多いです。

よろしくお願いいたします。


今年もみなさまのご参加をお待ちしております!

なの懇 秋の陣


※満席となりましたので、ご予約受付を終了いたしました。



美味しくて

楽しくて

シンプル好きの私たちには珍しく、

時にやりすぎ感満載の、なの懇。。。


秋の陣、開催します!


なの×昵懇の味わいをお楽しみ頂けたらうれしいです。

ご参加お待ちしています〜!



**********


日時:


11月3日(土) 


●13時〜 ※満席


●16時〜 ※満席



参加費:


5,000円


場所:


昵懇


ご予約:


mail@jiccon.com までメールでお願いします。


その場合、件名を〈なの懇〉として下さい。


メールには下記の4点を必ずご明記下さい。


**********


1. お名前


2. 携帯電話番号


3.ご希望の回(13時〜または、16時〜 どちらの回かひとつをお選び下さい)


4.ご参加の人数(おひとりさまにつき、2名さままでのお申込みにてお願いいたします。)


**********

※定員に達しましたら、お申込み受付を終了いたします。


※昵懇からは10月17日以降にご返信いたします。

(数日ばたばたいたしますので、すみません!)




栗の教室 ふたたび


 


※すべての回におきまして満席となりましたので

ご予約受付を終了いたしました。



【栗の教室】

 

日時:

 

10月8日(月祝) 10:30〜14:30 ※満席

 

10月13日(土) 10:30〜14:30  ※満席

 

10月21日(日) 10:30〜14:30  ※満席

 

料金:

 

8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。

 

内容:


前菜・メイン・デザートと栗づくしのメニューを作ります。

栗を料理に…というと、まずは栗ごはん!ですが

パスタのソースやお肉料理の付け合わせなど、栗の時期には張り切って

お料理に使いますので、その中からおうちでも作りやすそうなものを

ご紹介します。


そして、ふだんお教室ではデザートはほとんどやらないのですが

今回は栗を使ったデザートのレシピもお届けいたします。


 

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、

それ以外にパンなどもご用意いたしますので

簡単なコース風のご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)

 

教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。

 

料理教室といいつつ、恐縮なのですが私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。

 

なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかな、と思います。

 

お料理はちょっとしたことですぐに美味しく、楽しくなります。

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!

 

 

**************

 

 

【お申し込みについて】

 

 

●完全予約制/少人数制です。

 

※定員に達し次第、受付を終了いたします。

 

※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。

 

※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。

 

※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。

 

●ご予約は

 

mail@jiccon.com までお願いします。

 

その場合、件名を〈栗の教室〉として下さい。

 

お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。

 

 

*****

 

1:お名前

 

2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)

 

3:ご希望日  10月8日・13日・21日

 

*****

 

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。

 

メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、昵懇より送信されたメールが

受け取れるように受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

よろしくお願いいたします。

 

栗の料理教室


※両日ともに満席となりましたので、ご予約受付を終了いたしました。


【栗の料理教室】


日時:


●9月15日(土) 10:30〜14:30 ※満席


●9月17日(月・祝) 10:30〜14:30 ※満席


※両日ともに同じ内容です。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


前菜・メイン・デザートと栗づくしのメニューを作ります。

栗を料理に…というと、まずは栗ごはん!ですが

スープやお肉料理の付け合わせなど、栗の時期には張り切って

お料理に使いますので、その中からおうちでも作りやすそうなものを

ご紹介します。


そして、ふだんお教室ではデザートはほとんどやらないのですが

今回は栗を使ったデザートのレシピもお届けいたします。


栗=秋ですが、8月の終わりころには市場で見かけるようになり、

まだまだ残暑が厳しくとも秋はちゃんと来ているんだなぁと

少しほっとします。

美味しいものがいっぱいの秋に向かって

美味しい栗の教室が出来たらとても楽しいな、と思っております。


ご参加、お待ちいたしております!



※教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈栗の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日 


●9月15日(土)※満席

●9月17日(月祝)※満席


※両日ともに同じ内容です。


*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、メールが受け取れるように

受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。


9月の料理教室


【9月の料理教室】


日時:


●9月1日(土) 10:30〜14:30 

『自家製ベーコン』


●9月8日(土) 10:30〜14:30 ※満席

『お魚料理』


●9月9日(日) 10:30〜14:30

『自家製ベーコン』


●9月24日(月・祝) 10:30〜14:30  ※満席

『燻製の応用編』


●9月29日(土) 10:30〜14:30 ※満席

『お魚料理』


※日にちによってテーマが異なりますので

ご確認下さい。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


●『お魚料理』


お魚や魚介類を使ったお料理やサラダなどを作ります。

魚屋さんで見つけた素材次第でレシピを決めますので

どんなメニューになるか、当日楽しみにいらしてください。



●『自家製ベーコン』


とってもご好評いただいている手作りベーコン教室です。


Camerons ミニスモーカー

こちらのスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、

ご自宅のキッチンで案外手軽に美味しいベーコンが作れます。


あとは、スープとサラダを。

レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは

毎度毎度の定番です。

市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。


●『燻製の応用編』


自家製ベーコン教室にいらしていただき、早速スモーカーをお買い上げして

ベーコン作りをおうちで楽しんでくださっているみなさんに

ベーコン以外の燻製の楽しみ方をお伝えできたらと思います。


**************


上記、どのお教室もお渡しするレシピは3品ほどの予定ですが、

それ以外にデザートやパンなどもご用意いたしますので

わりと盛りだくさんのご試食となります。

(みなさん、お腹いっぱいーとお帰りになられます )


教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。


料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。


なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。


と、いろいろ書きましたが・・・


お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし

とっても楽しいので

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈9月の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日 

●9月1日(土)自家製ベーコン

●9月8日(土)お魚料理 ※満席

●9月9日(日)自家製ベーコン

●9月24日(月祝)燻製の応用編 ※満席

●9月29日(土)お魚料理 ※満席


※日にちによってテーマが異なりますので

ご確認下さい。


*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、メールが受け取れるように

受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。


8月の料理教室


【8月の料理教室】


日時:


●8月4日(土) 10:30〜14:30  

『うちでよく作るメニュー』


●8月5日(日) 10:30〜14:30

『自家製ベーコン』


●8月19日(日) 10:30〜14:30   

『自家製ベーコン』


●8月26日(日)  10:30〜14:30 

『うちでよく作るメニュー』


※日にちによってテーマが異なりますので

ご確認下さい。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


●『うちでよく作るメニュー』

昵懇で仕事の中で作る料理と、家での料理は

やっぱりちょっと違います。

旬の食材を使って、家でいつものごはんとしてよく作るメニューを

中心にご紹介できたらと思います。


●『自家製ベーコン』旬の夏野菜でスープとサラダ


いつ、どこで、どなたにお出ししてもご好評いただく

手作りベーコン。


Camerons ミニスモーカー

こちらのスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、

ご自宅のキッチンで案外手軽に美味しいベーコンが作れます。


あとは、スープとサラダを。

レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは

毎度毎度の定番です。

市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。


『うちでよく作るメニュー』・『自家製ベーコン』ともに

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、

それ以外にデザートなどもご用意いたしますので

わりと盛りだくさんのご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)


教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。


料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。


なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。


と、いろいろ書きましたが・・・


お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし

とっても楽しいので

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈8月の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日 




*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、メールが受け取れるように

受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。


花巻教室


※満席となりましたので

ご予約受付を終了いたしました。


今週末、6月9日(土)の花巻教室に

空席がございます。


近い日程でのご案内になりますが、お時間が合いましたら

そしてご興味がおありでしたら、ご連絡くださいませ。


お申込みは

mail@jiccon.comまでメールにてお願いします。

その際件名を【花巻教室】として下さい。

また、メールには以下の2点をお書き添えください。


1.お名前

2.携帯電話番号


*******


【花巻教室】


⚫日にち


6月9日(土)




⚫時間


10時30分〜

※14時30分頃には終了の予定ですが、延長することも多いです。


⚫参加費


8,000円

※ご試食時にワインを召し上がる方は、ワイン代を別途ちょうだいしております。


⚫主なお題

花巻と焼豚


※今回はみなさんにも花巻の成形をしていただきますので、

筆記具のほかにエプロン、ふきんをお持ちください。


※レシピのお渡しはございませんが、ご試食時にはデザートなども

合わせてお召し上がりいただきます。


*******


以上、よろしくお願いいたします。


アペリティフの日


6月の第一木曜日は“アペリティフの日”です。


ワインセレクトショップ Pour Vousさんとの恒例のコラボイベント

【アペリティフの会】今年も開催いたします。


Pour Vousの金井さんが選んだ

アペリティフにぴったりの泡ものや白、美味しいロゼなど

美味しい自然派ワインに合わせて

昵懇が美味しいおつまみいろいろと、〆の甘いデザートを作ります。


気に入ったワインと出会えたら、その場でお買い物も出来ますので

ゼヒおうちに1本(といわず、2〜3本!)持ち帰って

初夏の夕暮れ時をゆっくりとお楽しみ下さい。

昵懇のおつまみもおうち飲みメニューの参考になれば

嬉しいです。


*****



【アペリティフの会】


日時:

6月7日(木) 


第1部/12:30〜14:30 受付中

or

第2部/18:00〜20:00 満席


定員:

各回ともに12名さま


参加費:

6,000円


場所:

昵懇


内容:

シュワッと泡モノ+美味しい白+α・・・

Pour Vousさんセレクトの自然派ワインに合わせて

昵懇がいろいろなおつまみと、〆のデザートまでご用意いたします。


お申し込み・お問い合わせ:


ワインセレクトショップ Pour Vous 金井さんまで

メールにてお願いいたします。


wine_pourvous@yahoo.co.jp


お申し込みの際には、メールに以下の4点をご明記下さい。


1. お名前


2. ご連絡先(緊急の際にも連絡がとれるよう、携帯番号をお願いします。)


3. ご参加の人数:


4. ご希望の時間帯:12:30〜のみ受付中


※携帯からメールをされる場合には、パソコンからのメールが

受け取れるよう、受信設定をご確認下さい。


よろしくお願いいたします!



*****



なの懇やります!

※たくさんのご連絡をちょうだいしましたので、お申込み受付を終了いたしました。

ありがとうございました!


美味しくて

楽しくて

時にやりすぎ感満載だったりもする

なの懇。。。


3回目、開催します!


なの×昵懇の味わいをお楽しみ頂けたらうれしいです。


**********


日時:


5月26日(土) 


●13時〜 


●16時〜



参加費:


5,000円


場所:


昵懇


ご予約:


mail@jiccon.com までメールでお願いします。


その場合、件名を〈なの懇〉として下さい。


メールには下記の4点を必ずご明記下さい。


**********


1. お名前


2. 携帯電話番号


3.ご希望の回(13時〜または、16時〜 どちらか一方をお選び下さい)


4.ご参加の人数(おひとりさまのお申込みにつき、2名さままで)


**********


※ご参加ご希望のメールを頂きましたら、昵懇より5月18日以降にご返信いたします。

(なの懇開催日まで1週間、、、という差し迫ったタイミングでの

ご連絡となってしまうこと、お許し下さいませ)


※お申込みの状況によりましては、抽選とさせていただきます。


手打ちパスタ教室


手打ちパスタ教室を開催いたします。

扱えば扱うほどに楽しくなる小麦粉の世界を

少しでもお伝えできたらと思います。


手打ちでなくても、市販の乾麺でも美味しい簡単なパスタのソースもお教えいたします。

あとは、まだ考え中ですがほかにも何か季節の食材を使った美味しいものも。。。


今回はみなさんで手打ちパスタを一緒に作りましょう。

ご都合が合うようでしたら、ぜひご参加くださいませ。


お申込みは

mail@jiccon.comまでメールにてお願いします。

その際件名を【手打ちパスタ教室】として下さい。

また、メールには以下の3点をお書き添えください


1.お名前

2.携帯電話番号

3.ご希望の日にち:4月29日(日)のみ受付中


*******


【手打ちパスタ教室】


⚫日にち


4月29日(日)


5月12日(土)満席


⚫時間


10時30分〜

※14時30分頃には終了の予定ですが、延長することも多いです。


⚫参加費


8,000円

※ご試食時にワインを召し上がる方は、ワイン代を別途ちょうだいしております。


⚫主なお題

手打ちパスタ


※今回はみなさんにも作業していだくワークショップ形式ですので、

筆記具のほかにエプロン、ふきんをお持ちください。


※レシピのお渡しはございませんが、ご試食時にはパン、デザートなども

合わせてお召し上がりいただきます。


*******


以上、よろしくお願いいたします。



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