栗の料理教室


※両日ともに満席となりましたので、ご予約受付を終了いたしました。


【栗の料理教室】


日時:


●9月15日(土) 10:30〜14:30 ※満席


●9月17日(月・祝) 10:30〜14:30 ※満席


※両日ともに同じ内容です。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


前菜・メイン・デザートと栗づくしのメニューを作ります。

栗を料理に…というと、まずは栗ごはん!ですが

スープやお肉料理の付け合わせなど、栗の時期には張り切って

お料理に使いますので、その中からおうちでも作りやすそうなものを

ご紹介します。


そして、ふだんお教室ではデザートはほとんどやらないのですが

今回は栗を使ったデザートのレシピもお届けいたします。


栗=秋ですが、8月の終わりころには市場で見かけるようになり、

まだまだ残暑が厳しくとも秋はちゃんと来ているんだなぁと

少しほっとします。

美味しいものがいっぱいの秋に向かって

美味しい栗の教室が出来たらとても楽しいな、と思っております。


ご参加、お待ちいたしております!



※教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈栗の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日 


●9月15日(土)※満席

●9月17日(月祝)※満席


※両日ともに同じ内容です。


*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、メールが受け取れるように

受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。


9月の料理教室


【9月の料理教室】


日時:


●9月1日(土) 10:30〜14:30 

『自家製ベーコン』


●9月8日(土) 10:30〜14:30 ※満席

『お魚料理』


●9月9日(日) 10:30〜14:30

『自家製ベーコン』


●9月24日(月・祝) 10:30〜14:30  ※満席

『燻製の応用編』


●9月29日(土) 10:30〜14:30 ※満席

『お魚料理』


※日にちによってテーマが異なりますので

ご確認下さい。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


●『お魚料理』


お魚や魚介類を使ったお料理やサラダなどを作ります。

魚屋さんで見つけた素材次第でレシピを決めますので

どんなメニューになるか、当日楽しみにいらしてください。



●『自家製ベーコン』


とってもご好評いただいている手作りベーコン教室です。


Camerons ミニスモーカー

こちらのスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、

ご自宅のキッチンで案外手軽に美味しいベーコンが作れます。


あとは、スープとサラダを。

レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは

毎度毎度の定番です。

市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。


●『燻製の応用編』


自家製ベーコン教室にいらしていただき、早速スモーカーをお買い上げして

ベーコン作りをおうちで楽しんでくださっているみなさんに

ベーコン以外の燻製の楽しみ方をお伝えできたらと思います。


**************


上記、どのお教室もお渡しするレシピは3品ほどの予定ですが、

それ以外にデザートやパンなどもご用意いたしますので

わりと盛りだくさんのご試食となります。

(みなさん、お腹いっぱいーとお帰りになられます )


教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。


料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。


なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。


と、いろいろ書きましたが・・・


お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし

とっても楽しいので

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈9月の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日 

●9月1日(土)自家製ベーコン

●9月8日(土)お魚料理 ※満席

●9月9日(日)自家製ベーコン

●9月24日(月祝)燻製の応用編 ※満席

●9月29日(土)お魚料理 ※満席


※日にちによってテーマが異なりますので

ご確認下さい。


*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、メールが受け取れるように

受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。


8月の料理教室


【8月の料理教室】


日時:


●8月4日(土) 10:30〜14:30  

『うちでよく作るメニュー』


●8月5日(日) 10:30〜14:30

『自家製ベーコン』


●8月19日(日) 10:30〜14:30   

『自家製ベーコン』


●8月26日(日)  10:30〜14:30 

『うちでよく作るメニュー』


※日にちによってテーマが異なりますので

ご確認下さい。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


●『うちでよく作るメニュー』

昵懇で仕事の中で作る料理と、家での料理は

やっぱりちょっと違います。

旬の食材を使って、家でいつものごはんとしてよく作るメニューを

中心にご紹介できたらと思います。


●『自家製ベーコン』旬の夏野菜でスープとサラダ


いつ、どこで、どなたにお出ししてもご好評いただく

手作りベーコン。


Camerons ミニスモーカー

こちらのスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、

ご自宅のキッチンで案外手軽に美味しいベーコンが作れます。


あとは、スープとサラダを。

レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは

毎度毎度の定番です。

市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。


『うちでよく作るメニュー』・『自家製ベーコン』ともに

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、

それ以外にデザートなどもご用意いたしますので

わりと盛りだくさんのご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)


教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。


料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。


なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。


と、いろいろ書きましたが・・・


お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし

とっても楽しいので

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈8月の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日 




*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、メールが受け取れるように

受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。


花巻教室


※満席となりましたので

ご予約受付を終了いたしました。


今週末、6月9日(土)の花巻教室に

空席がございます。


近い日程でのご案内になりますが、お時間が合いましたら

そしてご興味がおありでしたら、ご連絡くださいませ。


お申込みは

mail@jiccon.comまでメールにてお願いします。

その際件名を【花巻教室】として下さい。

また、メールには以下の2点をお書き添えください。


1.お名前

2.携帯電話番号


*******


【花巻教室】


⚫日にち


6月9日(土)




⚫時間


10時30分〜

※14時30分頃には終了の予定ですが、延長することも多いです。


⚫参加費


8,000円

※ご試食時にワインを召し上がる方は、ワイン代を別途ちょうだいしております。


⚫主なお題

花巻と焼豚


※今回はみなさんにも花巻の成形をしていただきますので、

筆記具のほかにエプロン、ふきんをお持ちください。


※レシピのお渡しはございませんが、ご試食時にはデザートなども

合わせてお召し上がりいただきます。


*******


以上、よろしくお願いいたします。


手打ちパスタ教室


手打ちパスタ教室を開催いたします。

扱えば扱うほどに楽しくなる小麦粉の世界を

少しでもお伝えできたらと思います。


手打ちでなくても、市販の乾麺でも美味しい簡単なパスタのソースもお教えいたします。

あとは、まだ考え中ですがほかにも何か季節の食材を使った美味しいものも。。。


今回はみなさんで手打ちパスタを一緒に作りましょう。

ご都合が合うようでしたら、ぜひご参加くださいませ。


お申込みは

mail@jiccon.comまでメールにてお願いします。

その際件名を【手打ちパスタ教室】として下さい。

また、メールには以下の3点をお書き添えください


1.お名前

2.携帯電話番号

3.ご希望の日にち:4月29日(日)のみ受付中


*******


【手打ちパスタ教室】


⚫日にち


4月29日(日)


5月12日(土)満席


⚫時間


10時30分〜

※14時30分頃には終了の予定ですが、延長することも多いです。


⚫参加費


8,000円

※ご試食時にワインを召し上がる方は、ワイン代を別途ちょうだいしております。


⚫主なお題

手打ちパスタ


※今回はみなさんにも作業していだくワークショップ形式ですので、

筆記具のほかにエプロン、ふきんをお持ちください。


※レシピのお渡しはございませんが、ご試食時にはパン、デザートなども

合わせてお召し上がりいただきます。


*******


以上、よろしくお願いいたします。



3月の料理教室


※すべての回におきまして満席となりましたので

受付を終了いたしました。



単発の料理教室のご案内です。

3月は手作りソーセージを中心としたお教室を開催したいと思っております。


ベーコンと同じく、ソーセージも自分で作るとほんとうに美味しいです。

手に入れるのが難しい材料もとくにないですし、冷凍も出来てとても便利!

フライパンで焼いたり、ボイルしたりと調理法を変えると楽しみ方も広がります。


日程等、下記詳細をご覧いただきまして、ご参加ご希望の場合には

mail@jiccon.comまでメールでご連絡くださいませ。

その際件名を【3月の料理教室】としてください。


なお、メールには以下の3点をお書き添えください。


1.お名前

2.携帯電話番号

3.ご希望の日にち:


*******


【3月の料理教室】


⚫日にち


3月10日(土)満席

11日(日)満席

25日(日)満席


⚫時間


10時30分〜

※14時30分頃には終了の予定ですが、延長することも多いです。


⚫参加費


8,000円

※ご試食時にワインを召し上がる方は、ワイン代を別途ちょうだいしております。


⚫主なお題

おうちで作るソーセージ


※お教室はデモンストレーション形式ですので、ご参加の方に

作業していただくことはございません。

持ち物は筆記具をお持ちいただければ結構です。


※ソーセージを含め、3品ほどのレシピをご紹介します。


※レシピのお渡しはございませんが、

ご試食時にはパン、デザートなども合わせてお召し上がりいただきます。


*******


以上、よろしくお願いいたします。


昵懇

大西麻子


:::::::::::::::::::::::::::


昵懇 /cura jiccon bis


〒240-0112

神奈川県三浦郡葉山町堀内531-7


http://www.jiccon.com



::::::::::::::::::::::::

12月の料理教室


※満席となりましたので、受付を終了いたしました。



12月の単発の料理教室のお知らせです。


******


【12月の料理教室】


日時:


12月16日(土) 10:30〜14:30 :満席・受付終了


12月17日(日) 10:30〜14:30 :満席・受付終了


※両日ともに内容は同じです。


料金:


8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。


内容:


クリスマスが近いので…


●ローストチキンをメインとしたメニュー


ローストチキン含め、お渡しするレシピは3品ほどの予定ですが

それ以外に、パン、デザートなどご用意いたしますので

簡単なコース風のご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)


教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。


料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。


なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかな、と思います。


お料理はちょっとしたことですぐに美味しく、楽しくなります。

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!



**************



【お申し込みについて】



●完全予約制/少人数制です。


※定員に達し次第、受付を終了いたします。


※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。


※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。


※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。


●ご予約は


mail@jiccon.com までお願いします。


その場合、件名を〈12月の料理教室〉として下さい。


お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。



*****


1:お名前


2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)


3:ご希望日  12月16日(土)・12月17日(日)


*****


ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。


メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。


※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが

受け取れるように受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

よろしくお願いいたします。


11月の料理教室

 

※すべての日程におきまして満席となりましたので

ご予約受付を終了しました。

 

11月に単発の料理教室を開催いたします。

 

******

 

【11月の料理教室】

 

日時:

 

11月3日(金・祝) 10:30〜14:30:満席・受付終了

 

11月5日(日) 10:30〜14:30  :満席・受付終了

 

11月11日(土) 10:30〜14:30 :満席・受付終了

 

11月12日(日) 10:30〜14:30 :満席・受付終了

 

 ※すべての日におきまして内容は同じです。

 

料金:

 

8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。

 

内容:

 

寒い季節に作るのも食べるのも美味しいメニューを。


●ミネストローネ


●グラタン


●季節のサラダ


※手に入る食材等により
内容は変更する場合もございます。

 

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、

それ以外に

パン、デザートなどご用意いたしますので簡単なコース風の

ご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)

 

教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。

 

料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。

 

なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかな、と思います。

 

お料理はちょっとしたことですぐに美味しく、楽しくなります。

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!

 

 

**************

 

 

【お申し込みについて】

 

 

●完全予約制/少人数制です。

 

※定員に達し次第、受付を終了いたします。

 

※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。

 

※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。

 

※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。

 

●ご予約は

 

mail@jiccon.com までお願いします。

 

その場合、件名を〈11月の料理教室〉として下さい。

 

お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。

 

 

*****

 

1:お名前

 

2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)

 

3:ご希望日  11月11日(土)

 

*****

 

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。

 

メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが

受け取れるように受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

よろしくお願いいたします。

 

秋の料理教室

 

※満席となりましたので、ご予約受付けを終了いたしました。

 

先月の【夏の料理教室】なかなかにご好評頂きましたので、

連休を利用して9月も単発の料理教室を開催いたします。

 

手作りベーコンの簡単さ、美味しさに

驚かれていた方がたくさんいらっしゃったので

今回の引き続きベーコンを中心としたメニューです。

 

******

【秋の料理教室】

日時:

9月16日(土) 10:30〜14:30 満席

9月18日(月) 10:30〜14:30  満席

※両日ともに内容は同じです。

料金:

8.000円
※お食事中にワインを飲まれる場合には、
別途ワイン代を頂戴しております。

内容:
 
●自家製ベーコンと、旬の野菜を使ったスープとサラダ

いつ、どこで、どなたにお出ししてもご好評いただく
手作りベーコン。

【Camerons ミニスモーカー】

(※iPadで記事を書いているのですが、リンクのはり方が

分かりません…

ご興味がおありでしたら、恐れ入りますが検索されてみてください。)
 

というスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、
ご自宅のキッチンで案外お手軽に美味しいベーコンが作れます。

『ほんとに簡単なの?』って思いますよね。

なので、今スモーカーをお持ちでなくても
ベーコン作りとはどんな感じなのか、まずは作り方を実際に見て、
そして食べてみよう!ということで大丈夫です。
同じものをお持ちでしたら、もちろんなおよし、ですけれど。

あとは、スープとサラダを。
レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは
毎度毎度の定番です。
市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、
それ以外に
パン、デザートなどご用意いたしますので簡単なコース風の
ご試食となります。
(お腹いっぱいになります!)

教室はデモンストレーション形式ですので
ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。
説明をしながら料理を進めてゆきますので、
筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。
質問はたくさんして下さい。

料理教室といいつつ、恐縮なのですが
私のレシピは分量がとても大ざっぱです。
量ることがとても苦手なのです。

なので、普段からよくお料理をされる方
あるいは、食べることがとても好きで
食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。

と、いろいろ書きましたが・・・

お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし
とっても楽しいので
ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!


**************


【お申し込みについて】


●完全予約制/少人数制です。

※定員に達し次第、受付を終了いたします。

※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。
お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と
ご連絡先も必ず明記して下さい。

※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には
お早めにご連絡下さい。

※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。

●ご予約は

mail@jiccon.com までお願いします。

その場合、件名を〈秋の料理教室〉として下さい。

お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。


*****

1:お名前

2:ご連絡先
(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)

3:ご希望日 9/16 or 9/18

*****

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。

メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、
恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは
別のアカウントから再度ご連絡下さい。
※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。
『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。

※ご注意下さい!※
携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが
受け取れるように受信設定をご確認下さい。
携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

よろしくお願いいたします

 

夏の料理教室

 

※すべての回におきまして満席となりましたので

ご予約受付を終了いたしました。

 

 

 

 

久しぶりに単発での料理教室を開催いたします。

 

なんとなく夏休みっぽくていいかなーと思いまして。

 

******

 

【夏の料理教室】

 

日時:

 

8月11日(金) 10:30〜14:30 ※満席

 

8月13日(日) 10:30〜14:30  満席

 

8月27(日)  10:30〜14:30 満席

 

※すべての日程で内容は同じです。

 

料金:

 

8.000円

※お食事中にワインを飲まれる場合には、

別途ワイン代を頂戴しております。

 

内容:

 

●自家製ベーコンと、旬の夏野菜でスープとサラダ

 

いつ、どこで、どなたにお出ししてもご好評いただく

手作りベーコン。

 

Camerons ミニスモーカー

こちらのスモーカーを使うのですが、作り方は簡単で、

ご自宅のキッチンで案外お手軽に美味しいベーコンが作れます。

 

『ほんとに簡単なの?』って思いますよね。

 

なので、今スモーカーをお持ちでなくても

ベーコン作りとはどんな感じなのか、まずは作り方を実際に見て、

そして食べてみよう!ということで大丈夫です。

同じものをお持ちでしたら、もちろんなおよし、ですけれど。

 

あとは、スープとサラダを。

レストランでも料理教室でも旬の野菜のスープとサラダは

毎度毎度の定番です。

市場に行って、その時に手に入る野菜を使って作ります。

 

お渡しするレシピは3〜4品の予定ですが、

それ以外に

パン、デザートなどご用意いたしますので簡単なコース風の

ご試食となります。

(お腹いっぱいになります!)

 

教室はデモンストレーション形式ですので

ご参加のみなさんに作業していただくことはありません。

説明をしながら料理を進めてゆきますので、

筆記具や、必要でしたらカメラ等ご用意下さい。

質問はたくさんして下さい。

 

料理教室といいつつ、恐縮なのですが

私のレシピは分量がとても大ざっぱです。

量ることがとても苦手なのです。

 

なので、普段からよくお料理をされる方

あるいは、食べることがとても好きで

食材や食材の扱いに興味がおありの方向きかと思います。

 

と、いろいろ書きましたが・・・

 

お料理はちょっとしたことですぐに美味しくなりますし

とっても楽しいので

ご興味がございましたら、ゼヒご参加下さいませ!

 

 

**************

 

 

【お申し込みについて】

 

 

●完全予約制/少人数制です。

 

※定員に達し次第、受付を終了いたします。

 

※なるべく、参加者ご本人さまご自身でのご予約をお願いします。

お友達と一緒に参加されたい場合には、お友達のお名前と

ご連絡先も必ず明記して下さい。

 

※材料の準備の都合がありますので、キャンセルされる場合には

お早めにご連絡下さい。

 

※時間は延長する場合がありますので、ご了承下さい。

 

●ご予約は

 

mail@jiccon.com までお願いします。

 

その場合、件名を〈夏の料理教室〉として下さい。

 

お教室のご予約の際には、メールに下記の3項目をご明記下さい。

 

 

*****

 

1:お名前

 

2:ご連絡先

(携帯番号など、緊急の場合にもすぐに連絡がとれる番号をお知らせ下さい)

 

3:ご希望日 

 

*****

 

ご予約のメールを頂きましたら、こちらから折り返しご連絡いたします。

 

メール送信より2日過ぎても昵懇からの返信がない場合には、

恐れ入りますが最初にお使いになったメールアドレスとは

別のアカウントから再度ご連絡下さい。

※メールエラーは送受信ともに時々あるようです。

『おかしいな?』と思ったら、迷わずご連絡くださいませ。

 

※ご注意下さい!※

携帯よりご連絡を頂く場合には、パソコンから送信されたメールが

受け取れるように受信設定をご確認下さい。

携帯宛にメールをお届けできないことがとても多いのです。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

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